هذا الكتاب لا يتمحور فقط حول الطعام وفنون الطهي، بل مزيج بحثي تتضافر فيه علوم مختلفة كفن الطبخ والتاريخ وعلم الاجتماع وعلم النفس العرقي وغيرها. وهذا المزج جاء ليوسّع وينوع وجهة نظرها في الموضوع الذي طرقته.
استــــمـــع للــحــلــقــة ←
الاعداد: د.ناصر أبو عون
التعليق الصوتي والإخراج: بدر البلوشي
